20121104_武蔵野うどんライド

武蔵野うどんライド

突然ですが、みなさん、武蔵野うどんって、ご存知ですか？

オーナーの個性が光ります。ロードからMTBまで様々。
遅刻したワシのが最前列に…ビギナー向けのtokyobikeです。

ウィキペディアによると、

東京都多摩地域と埼玉県西部（かつての武蔵国の入間郡と多摩郡）に伝わるうどんのことである。…とある。

武蔵野国の御当地グルメであります。

小5から高卒まで川越〜所沢間を生活テリトリーとしていたにも関わらず、私、初耳でした。

つい、この前の土曜に、初めて知りました。

そういえば、アイツ、何してるかな？

ふと、友達の顔を思い出すことありますよね。

ついメール。

すると、明日、うどんライドするからくれば？とのお誘い。が返ってきました。

何それ？と私。

要するに自転車で、うどん屋を三軒ほど、はしごする。とのこと。

面白そぅやんけ。

という、出来心（というか食い意地？）で参加を表明。

集合時間は、東村山にある『ますや』オープン時間の11時。

Google先生で調べてみると、ふむふむ40分くらい。（車時間で）

鵜呑みにしてました。

全然、着かない。

距離にすると20km弱。

遠ーい遠いぃ。

案の定、遅刻。

舐めてました。

みなさんをお待たせしてしまいました。ごめんなさい。（強く反省）

それでも、みなさん、やさしい方ばかりで、ののしる人ゼロ。大人です。

『余裕』って大切ですね。

皆さんが、さぁ、くうぞ。という時に、なんとか到着。

すべりこみ注文です。

これが、一軒めの『ますや』さん。

皆は『いつもの！』と注文したようで、遅れてきたぼくも『おんなじやつでいいのね？』というおかみさんに、頷きます。

ということで、品名がわかり兼ねますが。

きっと、これ、天ぷらうどんですよね。

麺、もっちもち。

一件目ですからね、皆さん完食です。ペロリ。

いい味出してます。風情あり。

遅れてきたウメ。阿佐ヶ谷Drawbarオーナー。高円寺に2号店もあります。

さて、お腹を満たしたところで、

本日二人目の遅刻者が到着。

ウメです。

くる途中に故障→チャリ屋で修理600円→合流。一時は電車でくるかも。と。

（来られても困ると周平。笑）

お腹減ったよ〜というウメに続き、二軒めへGo

1キロぐらい走ると、すぐに着いてしまいました。

二軒めのお店は『㐂作（きさく）』

ちょうど、お昼時なこともあって、賑わっています。

ちょっと待ちましたが、お腹が満タンな僕らには、都合が良いかもです。

満タンですが、せっかくのうどんライドですから、二杯めを。

肉汁うどんを注文。

これが、いわゆる武蔵野うどんにあたります。

つけ麺の発祥とも云われているので、面影あります。

あったかい肉出し（きっと豚）スープに、コシの強い太麺（うどんですからね）をつけて食べます。

鴨南蛮に近いですかね。

つるつるののどごしが最高です。

僕の好みとしては、こちらの㐂作さんのうどんに軍配が上がりました。

良い出汁でてるわ〜

なんか、鍋が多いなぁ。と思って、お店の方に伺ったら、すべてうどんが入っているそうです。
鍋焼きってことです。すごいラインナップ。

他にも、珍うどんがたくさん。

さて、三軒めですが、

結構お腹がパツンなので、ちょっと小休憩。

ということで、近所の梅津邸へ。

TANNOY　良く知りませんが、名器っぽい。

すごいオーディオシステムだ。スピーカーひとつが、冷蔵庫並みだ。

高校生以来のお邪魔でした。
懐かしいですね、友達の家の実家って。
当時の記憶が蘇ります。

さて、三軒めは、
『ごろう』

いい味だしてる平屋のお店。

ものすっごい、そば愛。

今回の三軒の中で、いちばん艶やかで、透明感がある気がしました。
しかし、僕は、脱落しました。
ので、写真は友のうどんをパシャリ。

はじめは、ノーマルタイプのうどんを注文していた皆も、
三軒めとなると、やや異なる路線のうどんを頼んでいました。
上の写真は、辛味うどん。

大根おろしと、かいわれが、サッパリ。思いのほか辛いとのこと。

お漬け物の塩味が引き立てます。

脱落者3名が頼んでいた『お汁粉』
しかし、これもうどんの白玉。
一応、うどん。

結果、3軒3杯のうどんを食べ尽したのは、8名中2名。
2.5杯が2名。（3杯めを半分ずっこ）
2杯が4名。…でした。

もう、これ以上は食えん。と、
西武遊園地を越えて、
狭山湖へとひた走ります。燃焼。

この爽快感をみよ！みんないい顔！
（ウメは一足先に離脱）

こんなにチャリ漕いだの初めてかも。

いやはや、こんなに近くに、こんなロケーションがあるとはね。
狭山湖。いい。

富士が見えます！

うどんライドを締めくくる絶景でした！


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もう、足がぱんぱん。
山よりも、足にきたかも。

うどん、美味しかったなぁ。
第二弾は、ウメ企画『立ち食い蕎麦ライド』らしい…

［奥付］
今回の企画者：MuddySox
＊MuddySox［マディソックス］は周平とKENくんが運営するJANDD（ジャンド）正規代理店

参加者：
クロ
no.la.（ノラ）MAC夫妻
KENくん
周平
ウメ
ツヨポン
私（スー）

一軒め：
ますや
東京都東村山市久米川町4-33-10
042-393-9481
11:00-18:00
月曜休

二軒め：
㐂作（きさく）
東京都東村山市野口町2-29-15
042-393-1877
11:30-14:30
月・火曜休

三軒め：
ごろう
東村山市多摩湖町1-29-1
042-393-7241
11:30-15:00
月曜休

東京駅_地下街グランスタの【はせがわ酒店】

 何かと話題の東京駅ですが、
実際にリニューアルした東京駅を見た人のお話を聞いたところ、
すごくいいらしいですね。

さて、最近、新幹線に乗ることの多い僕ですが、
少し前にリニューアルした東京駅地下街のグランスタをよくぶらついています。

その中でも、はせがわ酒店、ちょっと休憩するのにすごくいいですね。
酒屋の横に、バーが併設されていて、
ちょっと腰掛けて一杯とつまみを。

三種盛りとか、豆腐とかが300円〜あって、適量っす。

だいたい新幹線に乗る前って、
ちょっと、思ったよりも早く着き過ぎてしまって、
思いのほか、持て余すこと多いんですよね。

15分くらいの隙間にちょうどいいんです。ここ。
だいたいいつも、ここで水とお酒を1本ずつ購入して（車中用に）
カウンターで一杯。

これが定番化しつつあります。

みなさんも、出発前の一休みにいかがですか？

▼はせがわ酒店（グランスタ店）
http://www.hasegawasaketen.com/shop/gransta/

【らーめん】四ツ谷_こうや

そういえば、以前から通っているお店なのに
どういうわけか、記事に取り上げていない…


より大きな地図で また行きたいラーメン屋MAP を表示

会社のご近所にあるラーメン店です。
四ツ谷界隈では有名な老舗店です。

突然、こいつが食べたくなるんす。

『こうや』さんです。
夕方に行くと、あっと言う間に、満席になってしまうほど。
金曜日の夜にいこうもんなら、きっと入れませんね。

見た目ほどは辛くない。でも辛いですけど。そして熱い。

「呑めるラーメン屋」
最近でこそ、このようなスタイル多い気がしますが…
こちらのこうやさんは、きっと元祖的なルーツの先端にあるような気がします。

四ツ谷に来た際には、ぜひ。

すり胡麻、キュウリ、ネギ。このトリオ最強。

ちなみにぼくのオススメは
・皿わんたん
・温つけ麺
です。

＊
たまにタモリさんが通っているとのウワサ…

20120824_馬場で呑むなら【やきとん みつぼ】

生レバが、この世から葬り去られた今、

安心して、生刺でいただける食材を提供できるお店、

少なそうですよね。

こちらのみつぼさんは、

美味しかったですよぅ。

とはいえ、初挑戦のお店だったので、この日は1人1串で我慢することに。

次の日、お腹を下すこともなかったので、

今度は、バクつこうと思います。

「みつぼ」さんの由来は、やはり「三坪」からきているようです。

下記HPで拝見できます。

つまみの豊富さと美味しさと活気。

名店ではないでしょうか。

高田馬場で呑むことがあったら、ぜひ。おすすめです。

（早く行かないと、席が埋まってると思われますが…）

ところで、よく目にする『ホルモン』

放（ほお）るもん＝棄ててしまうもの（その昔は食べずに破棄していた部位）

という説があるのご存知でしたか。

ドイツ語「hormon」、英語「hormone」の説もあります。

▼
やきとん みつぼ
http://www.yakiton-mitubo.jp/

20120901［ラーメン］めん屋 いなば／新宿御苑前

荒木町の『スナックアーバン』にお邪魔した後、
そのまま帰るのも何だな、という流れで、とくとく新宿方面に歩いて、
四ツ谷四丁目（よつよん）の交差点にあるらーめん屋さんへ寄った。

『めんや いなば』というらーめん屋さんで、
引っ越す前の『サンミュージック』が入っていたビルの1Fにある。
少し前は「黒船」というらーめん屋がまったく同じ位置にあったのを記憶しているのだが、いつしか今のお店の名になっていた。

この辺は、夜中になれば、コンビニくらいしか開いていないが、
夜中まで開いているお店があるというのは、なんだか嬉しい。
平日は朝4時まで開いてるようですよ。

そしてどうやら、店主はガチャピンがお好きなようで、
たくさんのガチャピングッズが置いてありました。

「特製」を食べようか迷ったのだが、
普通のらーめんに「味玉」を追加した。

バランスが非常にとれたらーめんだと思います。
素直においしいです。

たまにどうしても、「チャーシュー」が好みでないらーめんに
ぶち当たってしまうことがあって、満足度が欠けるものの、
こちらの「チャーシュー」は僕の好みでした。

量もちょうど良かったです。
また行きたくなるお店のひとつです。

みなさんもどうぞ。召し上がれ。

【お通し】がフルーツ_三軒茶屋『さすらい』

先日、すんごく久方ぶりに訪れた三軒茶屋で、
軽く一杯ひっかけた時のことです。

小振りのガラスカップに盛られたフルーツが、
【お通し】で出てきました。

梨
チェリー
グレープフルーツ
パイナップル
ライチ


むむむ！
すばらしい、ホスピタリティぞ！と思い、あまりにも感動したので、
皆さんに報告したくなりました。
そして備忘録としても、記録。

2軒目だったこともあり、
すでにふくれたお腹にも、
口当たり的にも、とても優れた【お通し】なのではないでしょうか。

なかなか、既成概念では、この発想って出てこないのじゃなかろうかと
思った次第でした。

こういうのをさらっと、やられると、
惚れてまうやろ！
ファンになりますよね。

三茶の『さすらい』さんでの出来事でした。

めでたしめでたし


▼
さすらい
東京都世田谷区三軒茶屋2-10-12
03-3418-6323

［青森特産］赤飯サンド

七戸十和田駅の横に隣接する『道の駅』で売られていた【赤飯サンド】
こうやって、ラップと発泡スチロールで綺麗にお化粧されていると、
それなりに見えてしまうから面白い。

けど、これ、『南部せんべい』です。
南部せんべいで、赤飯を挟んだモノです。

「サンド」という言葉に南部せんべいを集約させてしまっていることにも
驚きの事実ですが、それにも増して、疑問が頭を過ります…

果たしてこれが、
『おやつ』に該当するのか、
『ご飯』に位置づけられるのか？

しかしながら、地元では極めて『スタンダード』なシロモノであることは
間違いありません。

めでたし、めでたし。

▼
南部せんべい

南部煎餅（なんぶせんべい）は、小麦粉を原料にしたせんべいの一種。八戸南部氏が藩主家だった旧八戸藩地域に伝承の焼成煎餅である。
青森県南部地方、岩手県全域が主な生産・消費地で、同地域の名物となっている。
（Wikipediaより抜粋）

初めての味［青森特産］がまずみ

『がまずみ』って知ってますか？

僕は、まったく存じませんでした。

これです。

一体、なんだろうと思って、手に取ってみました。 

100mlで370円は、高いイメージがあります。が、逆に興味が湧きます。

どうやら、木の実のようですね。
『マタギより伝承されてきた幻の果汁』という魅力的なコピーが添えられていたので、
思わず、試飲してみました。

予想どおりの野性味溢れたお味でした。
率直に言うとやっぱり、美味しいシロモノでは、ありませんが、
身体には良さそうなお味がします。

食べたことある味でいちばん近いのは…アセロラじゃないかなと思います。

でも、アセロラよりも、渋くて、酸っぱい味でした。

賞味期限のところを可変しているんでしょうね。
手作業、カラーコピーな地元感溢れたいい味出ているパッケージでした。

商品ラインナップは、100ml〜1,000mlやりんごを加えたミックス味、他にも、羊羹やゼリーなどもありました。



▼ガマズミ・ルビー研究所
http://www.htv-net.ne.jp/town/gamazumi.html

20120804［ラーメン］無鉄砲つけ麺無極／野方

最近、らーめんづいているわたしです。

今宵はこちらへ。
野方の無鉄砲つけ麺無極。

駅からはちょっと、遠いので、いつも存在を忘れてしまう（選択肢にない）のですが、
思い出したので、行ってみることにしました。

いつもは外まで並んでいるときがあるほどですが、
この日は、ガランでした。

こちらは、つけ麺の専門店です。
サイドメニューも、とくにありません。
直球勝負ですね。

普通につけ麺を頼みました。
スープに浮かんでいるのは、たまごです。
スープの中にチャーシューの細切れが入っています。

やはり、結構、ドスンとくる感じです。
最後に、スープ割りをしてくれて、やっと全体のバランスが保つ。

そんな感じのラーメンでした。
ホスピタリティは抜群で、

スープ割りしてほしい際も、こちらが食べ終わるのを把握していて、
すかざすスープを差しだしてくれるし、

帰りの際にも、見送りしてくれる始末。
（そこまでは必要ないんじゃないかなと思う…ほどでした）

味は悪くないです。
でも、ちょっと重たい…かな。
（美味しいんですけどね）

▼

無鉄砲つけ麺無極
食べログ



03-3338-9998
東京都中野区丸山2-1-1
野方駅から、徒歩5分（0.4km）
野方駅から374m
火～金11:00～15:00・17:00～22:30頃
土日祝11:00～22:30頃
（スープ、麺、売り切れ次第終了致します）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜（祝日は臨時営業があることも）

20120803［ラーメン］太陽／高円寺

昼めしに食べた『つけ麺』がさんざんだったので、
夜もラーメンが食べたくなってしまいました。
（さんざんな様子はこちら）

歯には歯を。じゃないですが、
食べ物の恨みは、食べ物で返さないと、なんだか精神が落ち着きません。

私の悪い癖かも知れません。
どうにも、心が満たされないのです。

なので、高円寺に向かいます。
（22時を過ぎていたら、高円寺には25時まで空いているラーメン屋と本屋があるのです）

田ぶしさんへ行こうと思ったのですが、
たまには、違うところにでも行くかと、野心が芽生えます。

そして行ったのが、こちら。

太陽（たいよう）

創業三十年とありますから老舗ですね。なかなかレトロな雰囲気を醸しています。

胡麻味噌ラーメン

調子に乗って、半チャーハンも頼んでしまいました。

常連さんのようなお一人様が、ちらほら入ってきます。
随分飲んでるであろう二人の兄さんが、大きな声であーでもないこーでもないと
話していました。

呑めるラーメン屋であります。
味は、うーん。可もなく不可もなく。でした。
（感動するほどではないでしたが、美味しくいただきました）

やはり、初めてのお店では、スタンダードを食さないとダメぽいですね。
なかなか煮え切らないラーメンDayでした。

▼

太陽 （たいよう）
食べログ
03-3339-2738
東京都杉並区高円寺北3-22-12 第６東和ビル　１Ｆ
北口より徒歩1分
高円寺駅から95m
11:00～翌2:00
無休

▼ここ、ほんと便利です。
25時まで開いてる本屋さん

【あゆみブックス 杉並店】
〒166-0011　東京都杉並区梅里1-7-15　カーニープレイス杉並1F
TEL　03-3318-3771
営業時間　9:00-25:00（全日）

20120801［ラーメン］麺屋 克味／曙橋

〈追記：2012.08.08〉
また、行ってしまいました。
門構えは、こんな感じです。

やはり、14時以降でも開いているので、
遅昼の僕には、とてもありがたいです。

NEO-味噌海老マー油

見た目は、似ていますが、スープの色が違います。

そして、味噌ベースです。

エビの油と生クリームが入っています。

とても、美味しかったです。

新鮮な味ながらも、美味しくまとまったラーメンでした。

また食べたいです。

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〈追記：2012.08.06〉
ということで、美味しかったはずなので、リベンジ。

やっぱり、つけ麺より、こちらの方が断然うましでした。
めでたしめでたし。

にぼにぼ特製中華

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〈追記：2012.08.03〉

先日、食べて美味しかったので、通ってみます。

別の麺を食そうと思いチャレンジ。

辛つけ麺 800円（熱もりにしました←温かい麺という意味です）

尋常な色ではないですね。この赤

正直、だめでした。

こんなことを言っては、いけないのですが、

これは、食い物じゃないくらい『熱い』『辛い』『むせる』

そして、ちょうど食べている最中に、

体臭のキツイ殿方が襲来。

麺を吸うという行動時は、いわば真空状態（麺の隙間から酸素を吸うわけ）なので、

すごいニオイが、入ってくると、窒息します。

これは、まず、熱もりをチョイスしてはいけなかったようです。

辛いに輪をかけて、汁を覆う『油』さんが熱を閉じ込めるせいで、

火傷するほどの苦行でした。

なんで、お金を払ってまで、辛い想いをせにゃならんのだと思いながら、

『辛い』（からい）は（つらい）とも読むなぁなどと思いつつ、

いろんな意味で飲み込むことにしました。

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にぼにぼ中華玉子（850円）

都営新宿線の『曙橋』駅からほど近くの麺匠 克味詳細‎さんに行ってきました。



より大きな地図で また行きたいラーメン屋MAP を表示
〈このMAP、随時更新していく予定です。引いて見ると、点在したいくつかラーメン屋がチェックできます〉

行ってきましたという程のことでもなく、
職場から徒歩でこれるエリアなので、歩いていて見つけしまったので、
入ってみました。

四ツ谷周辺は、なぜか14時になると、
飲食店が一斉に閉まってしまうという残念な文化が根付いています。

クリエイティブ系の人が結構いる地域だと思うので、
15時まで開けていたら、商機がありそうなのにね…と。つくづく思ってしまいます。

そんなわけで、14時以降にお昼にいくことの多い者としては、
しばしば周辺を捜索します。（大体、同じ店に行ってしまいますがね…）

そして、流れ着いたのが、こちらのお店でございました。


▼麺匠 克味‎（カツミ）
食べログ
東京都新宿区住吉町８−１０ ライオンズマンション市ヶ谷 1F
03-3351-0288

メニューの数が多いラーメン屋さんがありますが、
食券機の前で右往左往してしまいますよね。混迷。

今回は…
にぼにぼ中華玉子（850円）を食べてみることにしました。
この『にぼ』は、きっと「煮干し」のことですね。
魚介系といわれるスープですね。

ありです！
また来たいと思う、美味しいらーめんでした。